亞硝酸鈉當飼料添加物，歐盟正在評估安全性

歐洲食品安全局正在評估亞硝酸鈉加在豬、牛、家禽等飼料裡是否安全有效，這是應歐盟執委會要求做的科學意見

具體改了什麼

這次評估的是亞硝酸鈉作為技術性添加物，用於豬、牛、家禽、羊、山羊、兔子和馬的飼料，由 ADDCON Europe GmbH 提出申請

誰要多看一眼：養殖豬、牛、家禽等動物的業者

這一則提到的成分

• 🟡 亞硝酸鈉 · 食品

燈號是 NonoCam 對照表現在的判斷，跟著台灣的正式公告走，不會因為這一則新聞而改變。

原文摘要

Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the safety and efficacy of sodium nitrite when used as a technological additive

原始出處

原文標題：Safety and efficacy of a feed additive consisting of sodium nitrite for pigs, bovines, poultry, sheep, goats, rabbits and horses (ADDCON Europe GmbH)

看原文（歐洲食品安全局 EFSA）

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