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全球食妝藥標準追蹤 · 研究

歐盟評估用新製程生產的甜菊醣苷沒有安全疑慮

2026-01-09 · 國際 · EFSA journal. European Food Safet…

歐盟食品安全局評估了用三種新基改大腸桿菌菌株生產的甜菊醣苷,認為最終產品不含活菌或 DNA,沒有安全問題

具體改了什麼

新製程產出兩種主要成分:Rebaudioside M 和 Rebaudioside D,分別對應 SBP1 和 SBP2,其物化特性與現有 E 960c 相同

誰要多看一眼:買低熱量甜味食品的人

這是一篇研究,不是官方規定。研究對象:原文未說明。一篇研究不等於這件事被證實了,也不會改變 App 裡的燈號。

這一則提到的成分

  • 🟡 甜菊醣苷 · 食品

燈號是 NonoCam 對照表現在的判斷,跟著台灣的正式公告走,不會因為這一則新聞而改變。

原始出處

原文標題:Safety evaluation of the modification of the food additive enzymatically produced steviol glycosides (E 960c).

看原文(EFSA journal. European Food Safet…)

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