這是一篇電腦模擬研究,發現代糖阿斯巴甜可能干擾發炎反應和代謝,與冠狀動脈心臟病有關,但還不是人體實驗的結論
具體改了什麼
研究篩出 216 個共同標的,其中 PTGS2、TNF、PPARGC1A 與阿斯巴甜有高親和力結合,並在模擬中維持穩定
誰要多看一眼:常喝代糖飲料的人
這是一篇研究,不是官方規定。研究對象:電腦模擬與資料庫分析。一篇研究不等於這件事被證實了,也不會改變 App 裡的燈號。
這一則提到的成分
- 🟡 阿斯巴甜 · 食品
燈號是 NonoCam 對照表現在的判斷,跟著台灣的正式公告走,不會因為這一則新聞而改變。
原始出處
原文標題:From sweetener to risk factor: Network toxicology, molecular docking and molecular dynamics reveal the mechanism of aspartame in promoting coronary heart disease.